Costrada de Soria de nata artesana.
2 kg aproximadamente.
Para aquellos que no la conozcan, la Costrada de Soria es un postre tradicional soriano.
Se elabora superponiendo capas de milhoja de hojaldre y rellenos de nata o crema.
Esta es la composición más común que puede encontrar cualquier persona que se acerque a una pastelería en Soria ciudad o en los pueblos de la provincia
Construida en forma rectangular, la tarta se cubre de hojaldre picado y azúcar glas.
La sencillez de su presentación y la escueta lista de ingrediente esconden un postre ligero, elegante y delicado.
